Türkiye, zeytin üretiminde tüm zamanların en yüksek rekoltesine ulaştı. Bu artış, zeytinyağı fiyatlarında önemli bir düşüşe neden oldu. Geçtiğimiz sezon 500-600 TL arasında satılan natürel sızma zeytinyağının litre fiyatı, bu sezon 200-250 TL’ye kadar geriledi.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2024-2025 sezonu için yaptığı tahminler, Türkiye’nin zeytin üretiminin 3 milyon 750 bin tona ulaşarak rekor kırdığını gösteriyor. Ancak bu bereketli yılın ardından, üretimde ciddi bir azalma bekleniyor. Tahminlere göre, önümüzdeki sezon üretim yaklaşık yüzde 40 düşerek 2 milyon 250 bin tona gerileyebilir.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, İspanya ve Tunus gibi diğer büyük üretici ülkelerde de bu yıl verim düşüşü beklendiğini belirtti. Tan, Türkiye’deki yüksek üretimin ihracat sınırlamaları nedeniyle yeterince değerlendirilemediğini ve büyük miktarda stokun yeni sezona devredildiğini ifade etti.
